J'ai mangé une vache

Aujourd'hui, j'ai testé pour vous the $2 ribs night,c'est-à-dire la Nuit des Côtes de Boeuf à 2 dollars. Devant un programme si alléchant, je ne pouvais refuser. C'est surtout par esprit d'aventure et parce que je me sens obligée de connaitre toutes les traditions culinaires américaines.
Bref, c'est comme ça, que lundi soir, je me suis retrouvée à Cattlemen's, retaurant typiquement américain, décoration Western, des tables immenses, des trophées de chasse sur chaque murs, des cow-boys, des bikers et des fans de football américains.
Table de neuf, je pense qu'on a mangé l'équivalent de 3 vaches. On ne s'embarasse pas de couverts, ni de bonnes manières... L'objectif est de manger plus que son voisin. Bon, j'avoue que je me suis fait laminer. Il me manque l'esprit de compétition, ou l'entrainement, ou les deux. J'ai abandonné au bout de deux. Il faut préciser que la côte de boeuf correspond à la taille de mon avant-bras quand même, le tout badigeonné de sauce Barbecue.
J'aurais bien pris des photos, mais pour des raisons pratiques (je ne voulais pas pourrir mon appareil de sauce) et pour ne pas heurter vos fragiles estomacs d'européens, j'ai préféré m'abstenir. Sans surprise, le gagnant est américain: douzes côtes de boeuf en un peu moins d'une heure, talonné de très près cependant par les Anglais.
Autre considération culinaire, toujours par esprit de sacrifice, j'ai voulu tester les cherrios multicolores--> en photo ci-dessus. C'est aussi dégueu que ça en a l'air. On ne veut pas connaître les ingrédients. Mais pour vous donner une idée, disons que c'est pour le moins... sucré.